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A produção de alimentos utiliza aproximadamente 70% de toda a água consumida pelas populações humanas.
Além disso, as atividades agrícolas e pecuárias, demandam energia, de vários tipos inclusive a obtida pela queima de combustíveis fósseis.
Então desperdiçar alimento, implica em desperdiçar água, e em colaborar para o aumento das emissões de carbono na atmosfera.
E mais, o desperdício agrava o problema da fome e da pobreza. E aumenta a produção de lixo. Estima-se que cerca de 40% dos alimentos produzidos no Brasil são perdidos ou desperdiçados.
O consumo consciente e responsável é um ato de cidadania e de respeito ao planeta!
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